白癜风患者豆腐可以吃吗

作为一名皮肤病医生，我建议白癜风患者可以适量食用豆腐。豆腐富含优质蛋白和多种维生素，对身体有益，并不会对白癜风产生负面影响。然而，患者应注意个体差异，如出现消化不良或其他不适症状，应减少或停止食用豆腐，并及时咨询医生。另外，白癜风患者需注意饮食均衡，注重摄入包括蛋白质、维生素和矿物质在内的全面营养，有助于提高免疫力和促进皮肤康复。